Annonce majeure de la chaîne de brasseries sportives La Cage
Le président de la chaîne bien connue de brasseries sportives québécoises La Cage, Jean Bédard, a procédé à une grande annonce récemment.
En effet, l'entreprise se déploiera sous peu à l'international, grâce à la signature d'un partenariat avec la société française Boulangerie Ange et son dirigeant, François Bultel. C'est donc en France que l'expansion internationale de la châine débutera.
La succursale en question sera sous la gestion d'Olivier Brouzet, premier franchisé de la chaîne dans l'Hexagone.
Dans un entretien avec le quotidien La Presse, Jean Bédard a expliqué que le développement hors Québec est un projet qu'il mijote depuis un bon moment déjà.
« Tout le monde me demandait: pourquoi tu ne vas pas en Floride? Pourquoi tu ne vas pas à Toronto? J'ai toujours pensé qu'on était plus européens que nord-américains quand on parle de restauration. »
Par ailleurs, le restaurant français souhaite développer un menu similaire à celui proposé par les restaurants au Québec, mais les événements sportifs présentés pourraient quant à eux être bien différents.
Toutefois, pour être fidèle au concept original, le franchisé compte offrir, à l'occasion, des parties de la Ligue nationale de hockey.
Félicitations à toute l'équipe de l'entreprise! Quelle belle nouvelle concernant une société développée ici, au Québec!
Source: La Presse
