Cette recette a été visionnée 19 millions de fois sur YouTube
Dans nos vies quotidiennes, on se questionne souvent sur l'éternel sujet des repas.
En effet, qui n'a jamais dit ou entendu la fameuse phrase « Qu'est-ce qu'on mange pour souper ce soir? ».
Souvent pressé par notre mode de vie généralement actif (si on exclut la phase du confinement bien évidemment), on recherche des solutions simples, rapides et peu coûteuses, pour alléger notre emploi du temps.
Une dame, prénommée Fatima, s'est créée une chaîne sur la populaire plateforme vidéo YouTube, intitulée Cuisine Marocaine.
Elle aime bien y partager ses recettes et les gens semblent beaucoup apprécier.
« C'est vraiment un délice. Vos recettes sont économiques et très faciles à réaliser », a commenté un fan.
Mais une chose à laquelle elle ne s'attendait pas du tout, c'est l'énorme succès obtenu avec son dessert de gâteau à la banane cuit à la poêle. Cette recette lui a valu un record de plus 19 millions de visionnements.
Voici d'autres commentaires d'appréciation de ses fans : « Je l'ai finalement fait et ça a bon goût!
À chaque fois que je vois ce genre de recettes, elles ne sortent jamais bien, mais celle-ci fut un succès. Rapide, simple et très délicieux. »
Sans plus tarder, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 1 oeuf
- 2 bananes
- 150 ml de lait
- 80 g de sucre
- 60 ml d'huile végétale
- Une pincée de sel
- 7 g de sucre vanillé
- 8 g de levure chimique
- 150 g de farine de blé tendre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
Maintenant, la préparation :
- Dans un premier temps, parsemez le fond d'une poêle antiadhésive d'une cuillère à soupe de sucre. Si vous n'avez pas de poêle antiadhésive, faites fondre une noix de beurre.
- Poursuivez en coupant deux bananes en tranches moyennes. Placez-les dans la poêle. * Vous pouvez également utiliser comme variante des pommes ou faire un mixte pommes-bananes.
- Ensuite, dans un bol, cassez un oeuf et ajoutez une pincée de sel, le sucre vanillé, 60 g de sucre. Mélangez en utilisant le fouet. En continuant de fouetter, ajoutez 150 ml de lait, puis 60 ml d'huile végétale.
- Tamisez la farine et la levure dans un autre bol et ajoutez ce mélange à la première préparation, puis mélangez. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de vinaigre blanc. * À défaut d'en avoir sous la main, vous pouvez remplacer par du jus de citron. Cet étape rendra le gâteau plus léger et accélérera l'effet de la levure.
- Pour terminer, versez le tout dans la poêle. Faites cuire 20 min à feu doux, à couvert.
Avec l'aide d'une assiette ou d'une énorme spatule plate, retournez le gâteau et faites-le cuire sur l'autre face 3 à 4 min, mais sans couvercle.
Voilà, bon appétit!
